Aplicação da tecnologia de moagem ultrafina no processamento de alimentos

comida

A tecnologia de moagem ultrafina é uma nova tecnologia desenvolvida nos últimos 20 anos. A moagem ultrafina envolve o uso de força para esmagar sólidos. Fá-lo superando a sua coesão interna. Ele esmaga partículas acima de 3 mm a 10-25 mícrons. Foi desenvolvido na década de 1970 para se adaptar aos tempos modernos. Uma tecnologia de processamento de materiais de alta tecnologia [...]

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