Aplicación de la tecnología de molienda ultrafina en el procesamiento de alimentos.
La tecnología de molienda ultrafina es una nueva tecnología desarrollada en los últimos 20 años. La molienda ultrafina implica el uso de fuerza para triturar sólidos. Lo hace superando su cohesión interna. Tritura partículas desde más de 3 mm hasta 10-25 micrones. Fue desarrollado en la década de 1970 para adaptarse a los tiempos modernos. Una tecnología de procesamiento de materiales de alta tecnología […]